螃蟹

歷史背景

各種各樣的螃蟹（超過800種）都有很厚的殼和一對鉗子，它們生活在鹽水與淡水中，甚至生活在陸地上。幾千年來，螃蟹都是人類的食物；在全球範圍內，被捕捉、養殖和消費的海洋甲殼動物中，螃蟹的數量超過了20％。水生螃蟹分泌信息素來吸引配偶——鑒於它們非常美味，這真是一個必要的生存技能——同時陸生螃蟹常使用視覺信號，比如招潮公蟹揮舞著它們巨大的爪子來吸引母蟹。