拥有 剩余食物，您的城市会获得发展，或增加更多 公民。超过城市 公民所需的任意数量的 食物都会被当作剩余食物，并用于产生新 公民。
如果某座城市目前的人口数比城市的 住房上限低2或更多，城市会把所有 剩余食物用于发展。如果城市的 人口比 住房上限低1，其发展速度会降至50%。当 人口数量达到住房上限时，其发展速度仅为普通速度的25%。照此速度，城市能在超过其 住房上限的情况下，发展到5个 公民，随后，人口会完全停止增长。
如果一座城市没有 剩余食物，其将停滞不前，无法获得进一步发展。如果城市所产生的 食物少于 公民消耗，其会忍饥挨饿，并逐渐失去 人口，直至其能再次生产足够食物为止。